در کافهها معمولاً وعدههای غذایی سبک و متنوعی سرو میشود که برای میانوعده، صبحانه یا حتی ناهار و شام مناسب هستند. این وعدهها میتوانند شامل موارد زیر باشند:
1. صبحانه
- املت: انواع املت با تخم مرغ و افزودنیهایی مانند پنیر، سبزیجات و گوشت و قارچ و بیکن و…
- تست و کره: همراه با مربا، عسل یا کره بادام زمینی.
- کروسان: نان شیرینی کروسان که معمولاً با کره، شکلات یا پنیر سرو میشود.
- گرانولا با ماست: ترکیب گرانولا، ماست و میوههای تازه یا خشک.
- پنکیک: پنکیک با شربت افرا، میوههای تازه یا شکلات.
- صبحانه انگلیسی: صبحانه انگلیسی یک وعده کامل و سنتی است که شامل ترکیباتی مثل تخم مرغ نیمرو، بیکن، سوسیس، لوبیای پخته (Beans)، گوجه فرنگی کبابی، قارچ سرخشده و نان تست میباشد. این صبحانه معمولاً به همراه چای یا قهوه سرو میشود و به عنوان یک وعده غنی و سنگین شناخته میشود.
2. میانوعده
- ساندویچ سرد و گرم: انواع ساندویچها با نان باگت، نان تست یا نان سبوسدار، حاوی موادی مثل ژامبون، پنیر، مرغ، تن ماهی یا سبزیجات.
- سالاد: انواع سالادها مانند سالاد سزار، سالاد یونانی یا سالادهای سبزیجات با سسهای مختلف.
- سوپ: سوپهای سبک مانند سوپ گوجه، سوپ سبزیجات یا سوپ قارچ.
- کیک و شیرینی: کیکهای مختلف مانند کیک هویج، چیزکیک، براونی و شیرینیهای کوچک مانند مافین و دونات.
3. ناهار و شام سبک
- پاستا: انواع پاستا مانند پاستای آلفردو، پاستای پستو یا پاستای با سس گوجه.
- پیتزاهای کوچک: پیتزاهای تکنفره با انواع تاپینگها مثل پنیر، گوشت، سبزیجات و قارچ.
- کویچ (Quiche): پایهای کوچک تخممرغی که با مواد مختلف مانند پنیر و سبزیجات تهیه میشود.
- همبرگر و ساندویچهای گرم: همبرگرهای سبک با گوشت یا مرغ، همراه با سیبزمینی سرخکرده.
این وعدهها معمولاً سبک، سریع و مناسب برای کسانی هستند که در حال گذراندن وقت در کافه برای مطالعه، کار یا ملاقات با دوستان هستند.
